大米是我们的主食,每天都要吃。像这种经常吃的食物,不但要好吃,更要安康平安才行。所以我们在购置大米的时分一定要格外的当心和留意,学会一些选购的小技巧,防止买到“问题大米”哦。如今市面上的大米普通分为两种,一种是袋装的,一种是散装的。假如散装大米曾经买回家了,大米品牌通知我们也有两个办法停止鉴别。
1、淘米
普通的大米携带的米屑比拟多,淘米水会呈现浓白色。而抛过光的大米碎屑比拟少,淘米水的颜色会淡一些。而化学抛光米普通都经过两次以至两次以上的抛光,碎屑清算的十分洁净,所以淘米水会十分的洁净。所以假如你家的大米每次清洗的时分水都是十分明澈的话,就要当心了,你可能买到抛光米了。
2、煮饭
普通大米煮成饭再煮粥的话,普通是水在上,米在下的清粥,假如是抛光米煮成饭再煮粥的话,水和米会相比照较胶着,这种米饭只需加一点水,那么就很容易成粥了。