“GB/T 1354-2018”标准为消费者选购大米提供了一个相对通用的参考价值,然而我们在超市经常会看到一些大米包装上的生产标准是“GB/T 19266”或者“GB/T 18824”等标准号,这是怎么回事呢?这样的大米可以买吗?
需要说明的是,标注“GB/T 19266”的产品就是前文说到的地理标志产品,这种产品采用特定的执行标准,需要依照规定经“原产地域产品保护规定”审核批准,才能以原产地域名称命名,就是在特定的地域内,用特定地域的原材料,按照传统工艺进行生产,它的质量特色或者声誉主要取决于其产地的地理特征,之所以会被称之为好米是因为在口感口味上的特质。
想吃一碗好饭,你需要知道大米怎么选
市面上最出名的两个非“GB/T 1354-2018”的标准代号是“GB/T 19266”和“GB/T 18824”,分别对应的是鼎鼎大名的五常大米和盘锦大米。带有这两种地标的大米,虽然根据品牌的不同会有一定的差异,但总体来说是不会太差的。