大米厂家分享大米面粉等粮食是颜色越白越好吗

2021-06-19 09:48:31

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作为我们平常用餐时的主食，米饭不断是必不可少的，不只是在南方，很多北方人也爱吃米饭。香喷喷的大米饭端上桌来，再配上一道本人爱吃的家常菜，比方说一盘糖醋咕噜肉，或者是一盘红烧肉，那真叫一个美。我们平常吃到的大米，其实也是分为很多种的，并且有些中央产的大米，滋味比上普通的大米要好得多，不少消费者不懂得大米选购，都会以为大米面粉等粮食是颜色越白越好，那么，事实真的是大米面粉等粮食是颜色越白越好吗？

大米面粉等粮食是颜色越白越好吗？假如你都以为大米面粉等粮食是颜色越白越好，大米厂家答复：这个想法是错误。

大米厂家解析其缘由是：

从外观、口感以及风味等方面，确实精密的白米面更受人喜欢。不过，从营养学角度讲，大米、面粉并不是越白越好。一方面是过度的加工容易损失大量营养素；另一方面加工过细会影响食物血糖生成指数，不利于血糖调控。