新鲜的大米营养高

2021-02-02 09:34:15

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合肥大米批发

大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸合适的配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

大米的营养品质主要取决于蛋白质的成分，尤其是离胺酸(lysine)含量的多寡。但米粒经储存后，离胺酸、甲硫胺酸与麸胺酸、维生素B1含量会降低。若是储存在极湿热的环境中，微生物滋长所产生的霉菌毒素，就会影响人体健康。

安徽鹏顺米业有限公司成立于2012年，坐落于安徽优美古城合肥市，是一家集大米分装，加工，销售经营于一体的综合型粮食加工企业。多年来公司已拥有独立的粮食销售区域并有大规模的粮食运转厂区，标准化的生产；加工及包装，荣获了“安徽省农业产业化龙头企业” “合肥市诚信服务双优单位”等赞称。本公司注重食品安全方面，我们的粮食以“安全放心” “香甜可口”据称，立志打造绿色安全的米粮加工企业。欢迎各界朋友前来洽谈业务，彼此合作，您的满意才是我们的收益！